Uma entrada rápida...

Quando quiserem preparar algo simples e rápido para uma entrada podem fazê-lo de forma baratinha também :)
Um dia que iríamos ter visitas para o almoço queríamos algo para entrada mas foi uma lembrança assim em cima da hora de almoço. Havia tostas pequenas, queijo fresco de barrar (tipo Philadelphia)... toca a colocar a imaginação a funcionar.
Só barrar as tostas com o queijo pareceu demasiado simples, adicionámos ananás e um toque de manjericão fresco e posso dizer-vos que ficou uma combinação deliciosa de sabores não esperada :)

Tostas de Queijo e Ananás

•          Tostas pequenas q.b.;
•          Ananás ou abacaxi q.b.;
•          Queijo de barrar (tipo Philadelphia);
•          Manjericão q.b.

Picar o manjericão. Cortar o ananás em pequenos pedaços que caibam em cima da tosta.

Barrar as tostas com o queijo. Colocar os pedaços de ananás. Polvilhar com o manjericão picado. Servir fresco.

Tostinhas de queijo e ananás

Não sobrou uma só para contar história e a receita entrou diretamente para o dossier das receitas lá de casa!
Que sugestões de entradas rápidas e baratas deste género andam por aí?