Boas Festas!

Para todos os que têm estado desse lado um muito obrigada e uma excelente época de festas!
Simplesmente desejo que aproveitem os momentos destes dias mais festivos e os vivam intensamente porque a vida é feita de pequenos momentos e a felicidade é construída e vivida a todos os segundos :D

BOAS FESTAS!

Ser otimista é bom!

Ser otimista só traz vantagens, descobri à pouco tempo mais umas coisas boas sobre ser otimista.

1. O sistema imunológico melhora com o otimisto porque as pessoas mais otimistas têm maiores níveis de células que combatem vírus.
2. As pessoas que olham para a vida de uma forma positica têm um risco mais baixo de sofrer um Acidente Vascular Cerebral (AVC).
3. Ser otimista também ajuda a ter um melhor desempenho no trabalho, realizando as suas tarefas com mais eficiência leva a termos mais sucesso no emprego.
4. Os otimistas têm menos 55% de risco de morrer por qualquer causa por serem pessoas mais saudáveis.
5. Os otimistas riem mais e dar gargalhadas emagrece. Se rirmos 10 a 15 minutos por dia podemos queimar entre 10 a 40 calorias (por rir parece bem apetecível!).

A chave do otimismo é valorizar mais os sucessos e desvalorizar as falhas.
Agora é só ir praticando o otimismo e sentir os benefícios.

Sopa de Cenoura com Maçã

O tempo arrefece e volta a apetecer ainda mais a sopinhas cá por casa. E claro está que apetece sempre inventar e variar... Colocar fruta na sopa já tinha sido experimentado e convenceu de forma a que merece repetição. Cá fica a sugestão:

Sopa de Cenoura com Maçã

• 1 batata
• 1 cebola
• 1 dente de alho
• 1 courgette
• 5 cenouras
• 1 colher (sopa) gengibre fresco
• 1 maçã
• azeite, sal, coentros e água q.b.

Aquecer o azeite numa panela. Cortar o dente de alho e a cebola, adicionar ao azeite. Cortar os restantes legumes em pedaços pequenos. Quando a cebola estiver a ficar transparente, juntar os legumes e salteá-los no azeite. Deixar cozinhar por cerca de 5min. Adicionar o gengibre e a água a ferver.

Deixar cozer até que os legumes estejam tenros. Cortar a maçã que pode ser com casca se o desejarem, juntar na panela. Ao fim de cerca de 5 minutos triturar a sopa e transformá-la num creme consistente. 

Servir polvilhado com coentros.

Sopinha pronta a comer e repetir :)

Alimentos que nos aquecem

Está a chegar o frio sim senhor, estamos na época dele também, o que não quer dizer que não possamos comer algo para nos deixar mais quentes. Existem alguns alimentos que ajudam o nosso corpo a aquecer, como por exemplo:
- Sopa - uma opção evidente que nos aquece em especial no ínicio de uma refeição, ajudando também a reconfortar o estomâgo para não atacarmos o prato principal com a mesma gula.
- Citrinos - ricos em vitamina C e com uma cor quente que nos influencia a sentir menos frio
- Peixe - em especial os peixes "gordos" que contém ómega-3
- Especiarias e temperos - por exemplo o gengibre que ajuda a melhorar a circulação sanguínea;
a canela que ajuda a aumentar a temperatura corporal; e claro a pimenta que nos aquece logo desde a boca ao resto do sistema digestivo
- Os frutos secos - boas fontes de calorias, vitaminas e minerais devem ser comidas de forma moderada, mas sem as esquecer.

Bom aquecimento interno!

Natal maritimo

O espírito natalício já anda por à uns bons dias... No entanto, há uma parte de mim que não consegue desligar-se do verão e do mar, assim procurei um pouco inspiração que misture os dois temas. Aqui ficam algumas imagens que ajudam a ter um Natal marítimo :)

Limpa vidros caseiro

E de repente olha para os de casa e estão a precisar de uma limpeza.... e o limpa vidros acabou-se... e se vamos comprar lá se vai embora a energia para limpar!
Resolve-se facilmente se fizermos o nosso próprio detergente limpa vidros!

Juntar uma parte de vinagre e a mesma quantidade de água num borrifador, adicionar algumas gotas de óleos essenciais para aromatizar, agitar e está pronto a usar. Pulverizar os vidros e espelhos e limpar com folha de jornal até secar.

Além de pouparmos uns trocos, reduzimos o uso de produtos químicos que poluem a nossa casa e o ambiente que nos rodeia!

Bolo de Chocolate e Gengibre

Algo diferente para experimentar... sabores que se misturam e completam...
Aqui fica a receita prometida a algumas pessoas que provaram e gostaram ;) Para a próxima faço com a cobertura!

Bolo de chocolate com gengibre

• 2 chávenas de farinha de trigo; 
• 5 ovos; 
• 1 chávena de óleo (se possível óleo de girassol); 
• 2 chávenas de açúcar; 
• 1 chávena de água quente; 
• 1 chávena de chocolate em pó; 
• 1 colher (de chá) de fermento; 
• ½ chávena de gengibre ralado; 
• raspas de 1 limão

Bata as gemas, o açúcar e as raspas do limão. Junte o óleo, a água quente e o gengibre ralado e continue a bater.

Junte a farinha de trigo, o chocolate em pó e o fermento e bata muito bem até formar um creme homogéneo.

À parte, bata as claras em castelo e adicione ao preparado, envolvendo delicadamente com uma colher de cozinha.

Coloque a massa numa forma untada com manteiga e farinha de trigo e leve ao forno aquecido a 190ºC a cozer durante 45 minutos.

Opcional: Cobertura de chocolate

• 400g de leite condensado cozido; 
• 400 ml de natas; 
• 1 colher (de sopa) de manteiga; 
• 200g de chocolate culinário

Derreta a manteiga num tacho ao lume. Junte o chocolate e vá mexendo devagar com uma colher de cozinha até ficar completamente derretido.

Junte o leite condensado e a nata. Misture tudo e retire do lume.

Depois do bolo arrefecer um pouco cubra-o com a cobertura.

A foto é que terá que ficar para uma próxima vez... já não fui a tempo de a tirar.

Apertar atacadores originalmente

Realmente estamos sempre a aprender...
Várias formas de apertar os atacadores:

Salada de Atum com Mozzarella

Saladinha para aproveitar o ainda bom tempo... também para tentar incutir uns hábitos mais verdes em mim.
Esta foi muito simples e rápida de se fazer.

Salada de Atum com Mozzarella

• Alface ou mistura de alfaces q.b.;
• 1 tomate médio;
• 2 latas de atum;
• 1 queijo mozzarella;
• 1 colher (café) de óregãos secos;
• sal q.b.

Cortar o tomate e o mozzarella em pedaços pequenos.
Numa taça juntar a alface, o tomate e o atum e misturar bem. Temperar de sal e óregãos. Adicionar o queijo e envolver na salada.
Servir bem fresca.

Chá de Hortelã e Limão com Gengibre

Agora que chega o calor (finalmente aqui para nós!) apetece sempre uma bebida fresca! Nada melhor do que algo caseiro e saudável....
Agarrei na receita do chá de hortelã e limão que partilhei à quase dois anos e fiz uma nova versão tão apetecível.
Aqui fica a receita:

Chá de Hortelã e Limão com Gengibre

• 6 folhas de hortelã;
• 1/2 limão (sumo e raspa);
• 1,5l de água; 
• 10g de gengibre fresco;
• 1 pau de canela

Leva-se a água ao lume e quando começar a ferver adiciona-se a hortelã, a raspa de limão, o gengibre e o pau de canela. Deixa-se ferver por cerca de 7 minutos.

Coa-se para um jarro com tampa e adiciona-se o sumo de limão. Servir bem fresco.

Excelente forma de beber água, refrescar-se ou para acompanhar as refeições.

Ando sempre à procura de alternativas aos sumos e chás de compra, ideias?

Vegetais e Frutas de Junho

Junho já passou de meio mas ainda vamos a tempo de saber que vegetais e frutas são os que devemos comer este mês... os mais fresquinhos!

O Tomate - chamam legume a este fruto cheio de vitamina C e potássio, ajuda a na prevenção da asma, da osteoporose e melhora a circulação sanguínea, além de ajudar também a prevenir problemas de próstata nos homens (depois de cozinhado). E temos vários: o  coração de boi, o chucha, o cereja, o maçã, o de cacho. Melhor ainda por 100g tem apenas 18 calorias!

Ervilhas tradicionais - de debulhar

Ervilhas tortas ou de quebrar

A Ervilha - Rica em proteína, fibra, pectina e vitamina K (que ajuda a manter a estrutura óssea). Ajuda a reduzir os níveis de gordura no sangue (o mau colestrol). Como tem muito pouca gordura para a quantidade de proteína é uma boa escolha para ajudar a perder peso. Existem as tradicionais e também as menos conhecidas "de quebrar" ou tortas

A Beterraba - conhecida pelo seu poder antioxidante, no entanto também está cheia de magnésio e potássio, sendo também uma excelente fonte de açúcar natural. Podemos usar em sumos, sopas ou saladas que não nos vai deixar ficar mal. Outro vegetal que por 100g também só tem 18 calorias!

O Alho-Francês - rico em vitamina C e B6,  betacaroteno, ferro e potássio. Poderoso auxiliar para reduzir a hipertensão e doenças cardíacas. Também ajuda a proteger o sistema imunitário devido aos antioxidantes que contém. Ótimo para usar em sopas, quiches e guisados.

O Morango - um morango consegue ter mais vitamina C do que uma laranja (comparando com o seu tamanho), rico também em antioxidantes e ácido fólico. Ajuda a fortalecer as defesas do organismo e prevenir doenças cardiovasculares e doenças cancerígenas. Delicioso sozinho, em saladas ou em doces.


A Ameixa - existem em muitas variedades e aparecem tradicionalmente na altura dos santos populares. Ricas em fibra ajudam no tratamento da prisão de ventre; também com têm uma grande quantidade de potássio e vitaminas B1 e E. Ajudam a regular a tensão arterial, a equilibrar os fluidos do corpo e a prevenir problemas cardiovasculares.

Dicas de organização segundo pessoas organizadas

Cada pessoa é organizada à sua maneira e existem inúmeras formas de nos organizarmos. É um tema sobre o qual gosto sempre de ler, encontrei à pouco tempo um artigo que gostei logo do tópico: "10 Coisas que as pessoas organizadas fazem todos os dias". Ora se fazemos todos os dias tanta coisa, não custa nada perceber como podemos melhorar essas tarefas.
Aqui ficam algumas dicas:

      

•  Planear o dia seguinte na noite anterior - não há necessidade de planear ao segundo, mas ter umas ideias do que temos para fazer ajuda.
•  Listas e mais listas, ter só uma! Quantas vezes temos papéis espalhados por todo o lado com coisas para fazer? Isso não ajuda nada, ter um só sítio onde apontamos o que temos para fazer e vamos riscando o que se faz ajuda a visualizar o que ainda falta e o que já despachamos.
•  30 minutos para emails - claro que há quem precise de mais, mas o objetivo é reduzir as visitas ao email e centrar isso numa vez objetivamente
•  Limpar os papéis da secretária - quem usa uma mesa de trabalho percebe a importância de a ter arrumada e sem papéis espalhados
•  Ter uma rotina ou um ritual matinal - algo simples que marque o inicio do dia, por exemplo a leitura das noticias diárias, ouvir aquele programa de rádio
•  Arrumar a casa por 10 minutos - nem que seja as cartas que chegaram ou a roupa que foi apanhada da corda
•  Roupa suja no seu sítio - não é nada agradável começar o dia seguinte a olhar para a roupa que precisa ser lavada espalhada pela casa
•  Cozinha arrumada - entrar na cozinha pela manhã sem ter que ver pratos no lava loiça ajuda logo a começar melhor o dia
•  Almoçar - é a refeição que nos mantém de pé para o resto do dia, é necessária 
•  Arrumar a correspondência - o carteiro vai sermpre trazer algo mais para nós, se amontoarmos vamos perder depois muito mais tempo a organizar; é importante perceber logo o que é para arrumar ou que o é publicidade para ver e deitar fora

Boa organização!

Motivar no trabalho

Muitas vezes sinto que preciso de regras no ambiente de trabalho e regras impostas por mim e não pelo trabalho em si. Li um artigo sobre isso à pouco tempo e não custa nada tentar ;) Aqui fica o resumo partilhado para quem quiser motivar-se no trabalho e ser mais feliz no que se faz:

Artigo completo aqui

• Negociar a situação laboral com a entidade empregadora. Quantas vezes nos queixamos que algo não está bem, mas não falamos com as pessoas certas? Definirmos os nossos objetivos pessoais é o primeiro passo para uma base de conversa com os chefes. 

• Primar pela organização e pontualidade. Ter as tarefas que dependem de nós definidas logo assim que o dia começar ajuda à produtividade, bem como o estabelecer um horário que se cumpra. O cérebro precisa de rotina para funcionar melhor e assim imprimimos um ritmo ao trabalho.

Bom inicio de semana!

Empadão de Atum

Simples e bom!

Empadão de Atum

• 1 pacote de puré instantâneo (para a versão rápida da receita); 
• 500ml de leite; 
• 4 latas de atum; 
• 2 cubos de espinafres congelados ou 75g de folhas de espinafres; 
• 1 cebola; 
• 3 dentes de alho; 
• 2dl de azeite; 
• 1 colher (sopa) de pimentão doce; 
• sal e pimenta q.b.; 
• 2 ovos

 Colocar o leite ao lume, quando estiver a ferver adicionar o conteúdo do pacote de puré. Temperar com sal e pimenta a gosto.

Aquecer o azeite num tacho, adicionar os dentes de alho e a cebola picados. Deixar refogar e juntar o pimentão doce. Colocar os espinafres e deixar cozinhar por cerca de 10minutos, de seguida adicionar o atum escorrido. Envolver bem.

Ligar o forno a 200ºC. Bater os ovos.

Colocar num tabuleiro de forno a mistura do atum com os espinafres. Por cima espalhar o puré e os ovos.

Levar ao forno até dourar.

Descontos - Danone

Para quem ainda não conhece a Danone tem um site onde podemos registar os códigos dos iogurtes que compramos e ganhar pontos. Para que servem os pontos? Para trocar por vales de desconto nos iogurtes da Danone! É uma pescadinha de rabo na boca sem dúvida, mas para quem consome normalmente esses iogurtes tem vantagens de os poder comprar por um preço um pouco mais acessível e ainda aproveitar para juntar com promoções dos supermercados.

Basta irem ao site http://www.alimentasorrisos.pt/ e fazer o registo. Depois por cada pack de iogurtes que se comprar coloca-se o código (letras e números) que vêm na embalagem de cartão ou nos próprios iogurtes. Coloca-se o código no canto superior direito da página.

Também aí temos sempre a informação de quantos pontos temos, e podemos trocá-los por vales de desconto, clicando em cupões para escolher os disponíveis. Imprimir e usar!

Todos os trocos contam para poupar :)

Olá de novo

Tenho saudades de escrever, de partilhar o dia a dia aqui, de me expressar e deixar fluir o que sinto na escrita.
Este ano tem sido atarefado com questões familiares, boas e menos boas, mas o tempo continua a passar e este cantinho anda parado, tem ficado no fim da lista de prioridades. Se calhar passa-me pela cabeça que já não tenho nada para partilhar, pelo menos não nos mesmos moldes de ínicio de vida conjunta, mas a vida continua a ser vivida e há sempre coisas que me apetece publicar por aqui, coisas que vivo, coisas que vejo, coisas que leio, coisas que sinto.
Quero voltar mas não prometo que seja da mesma forma, apenas dedicada a coisas da casa e da vida a dois, acho que emoções e sentimentos vão também passar por aqui, opiniões e ideias.
Agradeço a todos os continuam a passar por aqui! Vão voltar a ter coisas novas para ler!

Até já!

Pessoas no supermercado

Falamos tanto de supermercados e compras e filas e promoções... e se pensarmos no tipo de pessoas que se encontra nos supermercados como os classificamos?
Li à uns tempos um artigo que me fez sorrir e pensar onde se "arruma" as pessoas que andam às compras num supermercado em 7 grupos:

1. O Ferrari
2. O Caracol
3. O Indeciso
4. O Esperto
5. O 'Linda Falua'
6. O Antipático
7. A Mãe de Família

Vale a pena ler o artigo em pormenor no site da revista Activa: "As 7 pessoas mais irritantes do supermercado" 

Chá para relaxar

Quando nos sentimos mais agitados ou stressados e não queremos recorrer a medicação química um chá pode sempre ajudar.
Alguns chás em particular têm propriedades calmantes, como por exemplo:
- Chá de Valeriana - a raíz da planta tem propriedades calmantes e que ajudam a combater a insónia. A atenção a ter com este chá é que não deve ser tomado por grávidas nem durante mais que 10 dias sem intervalos. Deve-se preparar colocando uma colher (chá) de raiz picada numa chávena de 250ml.
- Chá Verde - além da conhecida ajuda na redução do peso, contém ainda teanina que é um composto que reduz ansiedade. 
- Chá de Cereja - rica em melatonina o que é benéfico para quem sofre de insónias. Além de conter proteínas, cálcio, ferro, vitaminas C e A e contém ainda substâncias antioxidantes, como os taninos.
- Chá de Camomila - ajuda a relaxar, a aliviar o stress e a tensão muscular.
- Chá Preto - O chá preto, a bebida predileta dos ingleses, ajuda a diminuir a hormona do stress no sangue, o cortisol.

5 - Inspirações

Filetes "panados" no forno

O tempo anda complicado de gerir e por vezes a imaginação não aparece para fazer algo diferente para jantar... mas há coisas simples que nos dão tempo de fazer outras coisas. Como por exemplo pratos no forno, o tempo de confeção pode ser usado para arrumar algo ou simplesmente descansar.
Filetes cá por casa nunca são fritos, normalmente o forno é uma opção e desta vez não fugi à regra. 
Uma receita rápida e simples...

Filetes "panados" no forno

• 3 filetes de peixe (no caso foi peixe gato);
• 1dl de azeite;
• sal e pimenta q.b.;
• ervas aromáticas (usei aneto e bagas de zimbro);
• pão ralado q.b.;
• farinha q.b.
• 1 ovo;
• 1 colher (sopa) de água

Se os filetes estiverem congelados deve-se deixar descongelar bem para escorrer a água que acumulam.Aquecer o forno a 190ºC.Bater o ovo com a água para ficar mais liquido. Colocar num prato a farinha e noutro prato o pão ralado para envolver nos filetes.Untar um pirex com o azeite. Temperar o pão ralado com o sal, a pimenta e as ervas aromáticas. Passar os filetes pela farinha, de seguida pelo ovo e por fim pelo pão ralado temperado.Colocar os filetes no pirex. Levar ao forno por cerca de 30 minutos. Nos últimos 5/7 minutos aumentar a temperatura do forno para 220ºC e colocar o pirex mais próximo da grelha superior para tostar um pouco o pão ralado.

Cá por casa ficaram com este aspeto e foram servido com um arroz no forno com crosta de ovo

Bom Apetite e aproveitem bem o tempo ;)

Motivação para fazer exercício

Eu e o exercício físico nem sempre nos damos muito bem... ou seja sou preguiçosa para o fazer. E o meu principal problema é começar... depois de calçar os ténis e sair de casa ou começar o exercício sinto-me bem e gosto.
À uns tempos li umas dicas que ajudam a estimular a vontade de fazer exercício, lá vou tentando coloca-las em prática e algumas têm ajudado mesmo, por isso decidi partilhar:

• Escrever numa folha os motivos pelo qual é bom fazer exercício e é necessário. Colocar a folha num sítio visível da casa!
• Estabelecer um objetivo, seja ele perder peso, manter o peso, aumentar a flexibilidade, tonificar os músculos, aumentar a resistência ou simplesmente fazer exercício.
• Colocar uma tarefa na agenda programando os dias de treino e o treino em si. Além de colocar na agenda há que encarar isso como se fosse uma reunião ou uma consulta que não podemos faltar.
• Se objetivo for perder peso não esquecer de pesar regularmente, uma vez por semana por exemplo.
• Para ser mais fácil é melhor escolher uma modalidade em que nos sentimos mais à vontade.
• Usar um programa do telemóvel para monitorizar o exercício, ver as calorias perdidas ou os km percorridos se for esse o objetivo. Outra opção é comprar um relógio específico para isso, inclusive os que têm a banda cardíaca para ajudar a ser uma medição mais precisa.
• Se fazemos exercício depois do trabalho é boa ideia ter o saco com o equipamento sempre pronto no carro ou à porta de casa.

Pode ser que algum deste pontos ajude a combater a falta de vontade!

Molho tomate aromatizado

Cá para mim as massas pedem molho...
No entanto por vezes cansa os molhos básicos e precisamos de um toque diferente no molho, por exemplo o famoso molho da bolonhesa que se baseia em tomate pode ter um toque diferente.

Molho de tomate aromatizado

• 1 lata de tomate pelado;
• 2 colheres (sopa) de azeite;
• 1 dente de alho;
• 1 chávena de sumo de laranja;
• 1 colher (sobremesa) de folhas de orégãos

Aquecer o azeite numa caçarola, quando estiver quente juntar o alho picado e o tomate. Deixar refogar por uns 2 minutos e adicionar o sumo de laranja e deixar cozinhar por cerca de 10 minutos em lume brando. Por fim adicionar os orégãos e servir por cima da massa.

Bom Apetite!

Um pequeno almoço fora...

Às vezes é bom começar o dia de forma diferente... era um simples domingo quando acordámos e decidimos que o pequeno-almoço seria fora... É raro fazermos isso cá por casa, mas confesso que gostei imenso da experiência.
Um restaurante em Lisboa que desde Dezembro anda a servir o quase chamado "brunch" ao domingo serviu perfeitamente para a experiência. Havia um voucher para utilizar e dar algum desconto à experiência e toca de aproveitar.
Ora digam lá se não tinham um ótimo aspeto as minhas panquecas com fruta e os ovos benedict do meu mais que tudo:

Sabem bem fazer coisas fora da rotina, nem que sejam simples como isto.

Limpar o ralador

Quantas vezes não evitamos usar o ralador porque depois a limpeza dele é algo chato?
Um dia destes testei uma coisa que ajuda na limpeza do ralador:

Colocar película aderente antes de começar a ralar algo, depois é só retirar a película e passar apenas por água o ralador e voilá!

2014...atitude positiva

Depois de fazermos os planos e os desejos para 2014 há que ter uma atitude positiva para ajudar a realizá-los.
Para motivar-nos e realizar pequenos passos de forma a concretizar os desejos e ultrapassar os obstáculos que sempre estão pelo caminho existem pequenas atitudes que podem ajudar, partilho alguns exemplos que fui lendo e tentando aplicar no meu dia a dia:

• Nem sempre o resultado de uma ação nossa deve ser apenas visto como sucesso ou insucesso. Devemos olhar para cada resultado como algo a aprender!
• Aceitar o que somos para melhorarmos ou aperfeiçoarmos os pontos que menos gostamos. 
• Não julgar... ou evitar julgar! Em primeiro lugar não nos julgarmos a nós próprios! Quando comparamos constantemente alguém estamos a reduzir a pessoa a um rótulo não lhe dando hipótese de mudar ou mostrar que não é verdade o que pensamos.
• Ver o mundo com olhos de criança... ser curioso ajuda a viver mais livremente e sem tanto preconceito.
• Aproveitar o momento, viver o agora (é complicado com tanta coisa que temos para fazer, para planear)! Em vez de andarmos sempre a planear o depois, a imaginar o que vai acontecer temos que viver o presente senão nunca vamos chegar ao que planeamos.
• Sermos gratos pelo que temos na vida, pode faltar algo (falta quase sempre na natureza humana) mas temos sempre algo que podemos agradecer por ter.
• Evitar o confronto com as outras pessoas, é normal existirem opiniões diferentes, pensamentos e soluções distintas, mas temos que aceitar isso e deixar os outros agirem e por vezes errarem (estando por perto para apoiar depois na recuperação).
• Sorrir e rir mais ajuda a melhorar qualquer humor e a enfrentar as coisa de forma mais positiva!

Cada pessoa é única mas há pontos comuns entre todos e uma atitude positiva só traz coisas boas :D

4 - Inspirações

Chá Eucalipto e Mel

Andamos no tempo das constipações, gripes, problemas respiratórios e por aí a fora.
Existem diversas misturas de ervas que nos ajudam a melhorar ou prevenir estes mal estares indesejados. Um exemplo disso é este chá de Eucalipto e Mel que é ótimo para ajudar a desentupir as vias respiratórias.

Chá de Eucalipto e Mel

• 500ml de água;
• 2 colheres (sopa) de folhas de eucalipto (de preferência frescas);
• 1 colher (sobremesa) de mel

Levar a água ao lume, quando estiver a ferver adicionar as folhas de eucalipto. Deixar ferver por cerca de 3 minutos, adicionar o mel. Coar e beber bem quente. Tomar uma chávena 2 vezes por dia em caso de constipação antes das principais refeições.

Este chá ajuda na saída das secreções e tem uma acção anti-séptica que ajuda a eliminar bactérias e vírus causadores das infecções.
As grávidas e crianças não devem tomar este chá.
Outra forma de aliviar as vias respiratórias entupidas é inalar os vapores que o chá deita.

Alimentos que ajudam a controlar o peso

Andamos sempre em busca de manter o peso, equilibrar o que comemos e de certeza que agora após as festas de final de ano se pensa mais nisso.
Existem alimentos que nos ajudam a manter a linha ou a recuperá-la, nunca é demais relembrar alguns deles:

•  Carne branca como o frango e peru devem substituir as carnes vermelhas pois têm bastante menos gordura;
•  Peixe ricos em ómega 3, tais como o bacalhau, a sardinha, o salmão, dado que este nutriente é responsável por ajudar a diminuir os níveis de colesterol
•  Ovos extremamente rico em proteínas e nutrientes pode ser comido de muitas formas
•  Vegetais podem ser consumidos em saladas ou cozinhados, são ricos em vitaminas e cálcio 
•  Frutas contribuem para o bom funcionamento intestinal graças à grande quantidade de fibras que têm
•  Frutos secos em pequenas quantidades são uma excelente forma de consumir as gorduras mais saudáveis que precisamos. Por exemplo as nozes, avelãs, amêndoas ajudam a saciar o apetite se ingeridas antes das refeições
•  Chá verde ajuda a acelerar o nosso metabolismo e a reduzir a absorção dos açúcares que existem nos alimentos
•  Iogurte e derivados do leite magro são uma fonte importante de cálcio

Entre este existem outros alimentos que nos podem ajudar na preocupação com o peso. Devemos cuidar de nós sempre!