Molho tomate aromatizado

Cá para mim as massas pedem molho...
No entanto por vezes cansa os molhos básicos e precisamos de um toque diferente no molho, por exemplo o famoso molho da bolonhesa que se baseia em tomate pode ter um toque diferente.

Molho de tomate aromatizado

• 1 lata de tomate pelado;
• 2 colheres (sopa) de azeite;
• 1 dente de alho;
• 1 chávena de sumo de laranja;
• 1 colher (sobremesa) de folhas de orégãos

Aquecer o azeite numa caçarola, quando estiver quente juntar o alho picado e o tomate. Deixar refogar por uns 2 minutos e adicionar o sumo de laranja e deixar cozinhar por cerca de 10 minutos em lume brando. Por fim adicionar os orégãos e servir por cima da massa.

Bom Apetite!