Acordar bem!

Acordar de manhã deveria ser sempre um motivo de alegria, mas sabemos que a realidade não é assim tão simpática para a maioria das pessoas!
Pessoalmente já tive um acordar bem pior do que tenho hoje em dia, mas de todas as formas não falo quase nada nos primeiros 30 minutos do meu dia e acho sempre que estava bem era na cama.
Assim umas dicas para ajudar a começar melhor o dia vêm sempre a calhar.
 - Acordar com o despertador sintonizado na rádio preferida
 - Não usar a função Snooze do despertador, aqueles minutos que ele nos deixa adormecer (no meu caso são 8) novamente fazem com que o nosso corpo entre num sono leve o que faz com que nos custe ainda mais quando ele toca novamente
 - Respirar fundo algumas vezes antes de colocar os pés no chão e esperguiçar-nos muito bem
 - Exercitar assim que acordamos só traz vantagens, se não for possível muito tempo de exercício pelo menos uns alongamentos ajudam o corpo a preparar-se para o novo dia
 - Arranjar-nos para ir para o trabalho (mesmo que o trabalho seja em casa) ajuda a levantar o espírito e a moral
 - Beber água para colocar o nosso organismo a funcionar
 - Comer algo nutritivo e saudável que nos agrade, de preferência antes de sair de casa
 - Se usamos lista de objetivos do dia feita na noite anterior, podemos começar por a rever para nos focarmos no que temos para fazer
 - Exercitar o cérebro para o meter a trabalhar, por exemplo a ler as notícias ou um livro a caminho do trabalho
 - Se possível mudar de vez em quando um pouco o caminho que se faz para ir para o trabalho, para "ver coisas novas"
 - Sorrir para nós próprios e para quem encontramos no caminho

E lembrar sempre que um novo dia é uma página em branco que podemos escrever e viver o melhor possível!

Bolo de Alfarroba

Com o passar dos anos tenho sentido que me preocupo mais com a minha alimentação, com o meu bem estar, com o estar de bem com a vida no geral. A alimentação, tem passado por uma onda de experiências, de testar novos sabores, substitutos mais naturais para os alimentos que vou comendo no dia a dia.
Um dos últimos alimentos que experimentei foi Alfarroba! 
Foi realmente um boa surpresa! 

Um bom substituto do cacau, com muito menos gordura em comparação e cheia de benefícios para a nossa saúde. Com a sua vitamina B1 ajuda ao bom funcionamento do sistema nervoso, muscular, do coração e melhora o cérebro e o raciocínio; vitamina A que é essencial para o crescimento dos ossos e dentes, vitalidade da pele e saúde da visão; tem ainda um alto teor de vitamina B2 que ajuda a extrair a energia das gorduras, proteínas e carboidratos no nosso corpo, cálcio, magnésio e ferro, bem como um correto balanceamento de potássio e sódio. (informação retirada daqui)

O teste foi usar farinha de alfarroba para fazer um bolinho que ficou delicioso.
A pedido de alguns amigos que serviram de cobaias, fica aqui a receita :)

Bolo de Alfarroba

• 150 g de manteiga; 
• 75 g de farinha de alfarroba; 
• 3 ovos; 
• 150 g de açúcar mascavado (ou amarelo); 
• 1/2 colher (café) de sal; 
• 65 g de farinha de trigo; 
• 1/2 colher (chá) de fermento

Aquecer o forno a 180ºC e untar uma forma quadrada ou retangular.

Numa taça deitar os ovos e misturar o açúcar. Bater bem até que fique um creme homogéneo. 

Derreter a manteiga e envolver muito bem com a farinha de alfarroba.

Na taça da mistura dos ovos, juntar a mistura da manteiga e alfarroba batendo bem.

Juntar a farinha de trigo, o fermento e o sal. Envolver todos os ingredientes.

Deitar a massa na forma e levar ao forno a cozer durante 20 a 25 minutos (fazer o teste com o palito). Deve estar cozido mas o meio fica mais húmido.

Deixar arrefecer na forma antes de retirar (uns 5 minutos pelos menos).

Já ia a meio quando lembrei de tirar a foto para vos mostrar como ficou:

Bom Apetite!

Olhos ao computador

Passar muito tempo em frente a um ecrã, seja de computador, tablet, smartphone ou televisão, é o dia a dia de muitos de nós, uma parte de nós que é muito afetada por esse fator são os olhos.
Para nos concentrarmos melhor focamos o monitor e deixamos de piscar os olhos com a regularidade que precisamos para os hidratar. Além de que, por norma, os ambientes com computadores são secos e ainda com a agravante de ter ar condicionado também.
Sintomas como irritação, ardência, comichão, vermelhidão nos olhos, dificuldade em focar algo, além de sonolência, dor de cabeça, dor de costas e cansaço são indicativos de que os nossos olhos estão a sofrer, sendo o problema conhecido como Síndrome de Visão do Computador. 

Existem algumas dicas que nos podem ajudar a prevenir problemas maiores nos olhos:

• Ter atenção à iluminação do ambiente - estar num sítio com excesso de luz é tão mau como olhar diretamente para o sol. Devemos tentar reduzir as luzes ou sentarmo-nos de forma a que a luz entre lateralmente e minimizar os reflexos do ecrã;
• Cuidar do ecrã - reduzir o brilho do ecrã e colocar o máximo de contraste; ter o ecrã sempre limpo.
• Posicionar corretamente o monitor - a distância entre o monitor e os olhode deve ser de de 50 a 60 cm dos olhos, sendo que a parte superior fica à altura ou abaixo dos olhos, nunca acima da linha ocular;
• Parar e piscar - o cenário ideal é em cada hora descansar 5 minutos do ecrã, no entanto sendo isso difícil na realidade, devemos de 2h em 2h olhar para um ponto distante respirar fundo e calmamente 3 vezes seguidas e piscar bastante os olhos nesse tempo. Sempre que nos lembrarmos devemos piscar os olhos para evitar a secura.

É importante cuidarmos dos olhos, não custa piscar mais!