Falamos tanto de supermercados e compras e filas e promoções... e se pensarmos no tipo de pessoas que se encontra nos supermercados como os classificamos?
Li à uns tempos um artigo que me fez sorrir e pensar onde se "arruma" as pessoas que andam às compras num supermercado em 7 grupos:
- O Ferrari
- O Caracol
- O Indeciso
- O Esperto
- O 'Linda Falua'
- O Antipático
- A Mãe de Família
Quando nos sentimos mais agitados ou stressados e não queremos recorrer a medicação química um chá pode sempre ajudar.
Alguns chás em particular têm propriedades calmantes, como por exemplo:
- Chá de Valeriana - a raíz da planta tem propriedades calmantes e que ajudam a combater a insónia. A atenção a ter com este chá é que não deve ser tomado por grávidas nem durante mais que 10 dias sem intervalos. Deve-se preparar colocando uma colher (chá) de raiz picada numa chávena de 250ml.
- Chá Verde - além da conhecida ajuda na redução do peso, contém ainda teanina que é um composto que reduz ansiedade.
- Chá de Cereja - rica em melatonina o que é benéfico para quem sofre de insónias. Além de conter proteínas, cálcio, ferro, vitaminas C e A e contém ainda substâncias antioxidantes, como os taninos.
- Chá de Camomila - ajuda a relaxar, a aliviar o stress e a tensão muscular.
- Chá Preto - O chá preto, a bebida predileta dos ingleses, ajuda a diminuir a hormona do stress no sangue, o cortisol.
O tempo anda complicado de gerir e por vezes a imaginação não aparece para fazer algo diferente para jantar... mas há coisas simples que nos dão tempo de fazer outras coisas. Como por exemplo pratos no forno, o tempo de confeção pode ser usado para arrumar algo ou simplesmente descansar.
Filetes cá por casa nunca são fritos, normalmente o forno é uma opção e desta vez não fugi à regra.
Uma receita rápida e simples...
Filetes "panados" no forno
- 3 filetes de peixe (no caso foi peixe gato);
- 1dl de azeite;
- sal e pimenta q.b.;
- ervas aromáticas (usei aneto e bagas de zimbro);
- pão ralado q.b.;
- farinha q.b.
- 1 ovo;
- 1 colher (sopa) de água
Se os filetes estiverem congelados deve-se deixar descongelar bem para escorrer a água que acumulam.Aquecer o forno a 190ºC.Bater o ovo com a água para ficar mais liquido. Colocar num prato a farinha e noutro prato o pão ralado para envolver nos filetes.Untar um pirex com o azeite. Temperar o pão ralado com o sal, a pimenta e as ervas aromáticas. Passar os filetes pela farinha, de seguida pelo ovo e por fim pelo pão ralado temperado.Colocar os filetes no pirex. Levar ao forno por cerca de 30 minutos. Nos últimos 5/7 minutos aumentar a temperatura do forno para 220ºC e colocar o pirex mais próximo da grelha superior para tostar um pouco o pão ralado.
Cá por casa ficaram com este aspeto e foram servido com um arroz no forno com crosta de ovo
Bom Apetite e aproveitem bem o tempo ;)
Eu e o exercício físico nem sempre nos damos muito bem... ou seja sou preguiçosa para o fazer. E o meu principal problema é começar... depois de calçar os ténis e sair de casa ou começar o exercício sinto-me bem e gosto.
À uns tempos li umas dicas que ajudam a estimular a vontade de fazer exercício, lá vou tentando coloca-las em prática e algumas têm ajudado mesmo, por isso decidi partilhar:
- Escrever numa folha os motivos pelo qual é bom fazer exercício e é necessário. Colocar a folha num sítio visível da casa!
- Estabelecer um objetivo, seja ele perder peso, manter o peso, aumentar a flexibilidade, tonificar os músculos, aumentar a resistência ou simplesmente fazer exercício.
- Colocar uma tarefa na agenda programando os dias de treino e o treino em si. Além de colocar na agenda há que encarar isso como se fosse uma reunião ou uma consulta que não podemos faltar.
- Se objetivo for perder peso não esquecer de pesar regularmente, uma vez por semana por exemplo.
- Para ser mais fácil é melhor escolher uma modalidade em que nos sentimos mais à vontade.
- Usar um programa do telemóvel para monitorizar o exercício, ver as calorias perdidas ou os km percorridos se for esse o objetivo. Outra opção é comprar um relógio específico para isso, inclusive os que têm a banda cardíaca para ajudar a ser uma medição mais precisa.
- Se fazemos exercício depois do trabalho é boa ideia ter o saco com o equipamento sempre pronto no carro ou à porta de casa.
Pode ser que algum deste pontos ajude a combater a falta de vontade!
Cá para mim as massas pedem molho...
No entanto por vezes cansa os molhos básicos e precisamos de um toque diferente no molho, por exemplo o famoso molho da bolonhesa que se baseia em tomate pode ter um toque diferente.
Molho de tomate aromatizado
- 1 lata de tomate pelado;
- 2 colheres (sopa) de azeite;
- 1 dente de alho;
- 1 chávena de sumo de laranja;
- 1 colher (sobremesa) de folhas de orégãos
Aquecer o azeite numa caçarola, quando estiver quente juntar o alho picado e o tomate. Deixar refogar por uns 2 minutos e adicionar o sumo de laranja e deixar cozinhar por cerca de 10 minutos em lume brando. Por fim adicionar os orégãos e servir por cima da massa.
Bom Apetite!
Às vezes é bom começar o dia de forma diferente... era um simples domingo quando acordámos e decidimos que o pequeno-almoço seria fora... É raro fazermos isso cá por casa, mas confesso que gostei imenso da experiência.
Um restaurante em Lisboa que desde Dezembro anda a servir o quase chamado "brunch" ao domingo serviu perfeitamente para a experiência. Havia um voucher para utilizar e dar algum desconto à experiência e toca de aproveitar.
Ora digam lá se não tinham um ótimo aspeto as minhas panquecas com fruta e os ovos benedict do meu mais que tudo:
Sabem bem fazer coisas fora da rotina, nem que sejam simples como isto.
Quantas vezes não evitamos usar o ralador porque depois a limpeza dele é algo chato?
Um dia destes testei uma coisa que ajuda na limpeza do ralador:
Colocar película aderente antes de começar a ralar algo, depois é só retirar a película e passar apenas por água o ralador e voilá!
