Feliz Ano Novo

Desejo-vos que o ano novo traga felicidade, saúde, novos desafios, serenidade e muita alegria!!!

Um muito obrigada a todos o que me ajudam a tornar este desafio de partilhar as minhas experiências possível e que me dão feedback que me faz querer continuar a partilhar e a contar o que se vai passado comigo :) Obrigada por estarem desse lado e mostrarem que aí estão!

10% Hipermercados

Ora então começou por ser o Pingo Doce a oferecer 10% de desconto em bens essenciais, em alguns produtos selecionados, de 28 de Dezembro a 6 de Janeiro. Claro está o desconto do Pingo Doce é imediato.

Depois a concorrência lançou a campanha, o Continente está a oferecer 10% (a acumular em cartão) em todos os produtos das sua loja (quase todos... excepto Tabaco, loja Well's, Colchões, Ortopedia e no site os produtos do catálogo da Casa). Sim senhor oferta mais abrangente que dura de 29 de Dezembro a 31 de Dezembro!

No entanto atenção, são 10%! Analisem bem antes de ir comprar coisas que não precisam! Até porque segundo consta (blog Descontos) vai haver um catálogo de hiperdesconto (os famosos 75%) do Continente já a seguir, onde se conseguirão também usar alguns vales de desconto de fornecedores (por exemplo os existentes na revista Saberes e Sabores). 

E mais uma vez comparar comparar...  Boas compras.

Perfumar a casa

É sempre bom entrar em casa e sentir um cheirinho bom... Ainda no outro dia tinha acabado de fazer umas bolachinhas e o homem lá de casa entrou logo a elogiar o cheiro bom que havia pela casa! Claro está que não dá jeito estar sempre a fazer bolos para perfumar a casa :) Existem muitas formas de o fazer, por exemplo:

• Usar produtos de limpeza com cheiro agradável;
• Ter velas ou incenso espalhados pela casa e regularmente os acender;
• Quando aspirar a casa colocar umas gotas de essência no saco ou na saída de ar do aspirador;
• Colocar umas gotas de essência ou perfume nas lâmpadas (ou candeeiros) quando as vamos ter acesas;
• Deitar perfume para as lâmpadas

Eu pessoalmente adoro velas... e tenho-as em todo o lado! Agora no Natal foi um sucesso cá por casa as velas acesas para perfumarem e darem um efeito especial à noite.
Experimentem...

Natal cá em casa...

Sendo ainda só o segundo Natal da nossa casinha, ainda tudo parece novo e diferente do ano passado :)
Resolvi mostrar-vos um pouco da decoração de natal que anda pela casa da desGovernanta!

A Árvore 2012

O Presépio

No hall cheira logo a Natal quando se entra em casa

O centro da mesa de jantar

Um pormenor nas portas...

Feliz Natal!

Presentes caseiros - alimentares

Os ditos cabazes de natal podem nem ser um cabaz! O ano passado comprei uns bocados de tecido onde colocámos uma base de cartão as prendinhas e atámos com fita. Podemos usar caixas para colocar as prendinhas, sacos personalizados, cestos.

E o que colocar lá dentro?! Bem coisas feitas por casa podem ser imensas, vou deixar algumas sugestões (muitas delas com link das receitas):

• Compotas, geleias e doces
• Preparados de bebidas – café (diferentes tipos de café), chocolate e café, capuccino
• Mistura para temperar – diferentes ervas aromáticas, sal aromatizado, azeite aromatizado, vinagre aromatizado, massa de pimentão, molho pesto, pão ralado aromatizado
• Misturas para cozinhar – as massas dos bolos devidamente conservadas podem durar algum tempo antes de ser usadas: mistura para crepes, para scones, para bolachas
• Bolos, Bolinhos e bolachas – para oferecer podem usar latinhas, saquinhos de tecido, caixas, embrulhos de folhas de alumínio (exemplos: Bolachas de Figos e Chocolate Branco, Bolachas de Canela e Gengibre, Bolinhos de Canela
• Bombons – de chocolate simples por exemplo
• Azeitonas temperadas
• Pickles – de pepino, cenoura, cebolinhas, couve-flor, feijão verde, courgete
• Gomas
• Açúcar aromatizado – por exemplo com canela, baunilha, raspas de citrinos, gengibre, anis, alfazema, tomilho, hortelã
• Curd (ou coalhada) – um doce tipicamente inglês, ideal para acompanhar crepes, waffles, gelados, rechear bolos, tartes, profiteroles, barrar nos scones ou em bolachas, juntar com iogurtes e fazer mousses. Exemplos: Laranja, Limão, Lima
• Chutney – para quem não conhece o termo é um condimento agridoce ou picante usado na cozinha do sul da Ásia, onde geralmente se misturam vegetais ou frutas com especiarias, muito bom para acompanhar queijos, carnes, barrar em tostas. Exemplos: Pêssego com Gengibre e Malagueta, Maçã, Coentros, Manga, Cebola
• Licor de café e chocolate, Licor de canela
• Chás - comprar diferentes tipos de chás e combiná-los para os tornar únicos (exemplos aqui)

Isto são apenas ideias, sugestões que espero que vos ajudem a despertar a vossa imaginação.
Lembrem-se sempre que uma prenda é algo dado com carinho e sentimento, não precisa ser uma coisa cara ou enorme, pode ser simplesmente um mimo!

Bolinhos de Canela

Há dias em que estamos muito bem sossegados no sofá e, de repente, algo me puxa para a cozinha... Assim foi num final de tarde caseiro, em que do nada declarei: "Apetece-me comer bolinhos de canela! Vou fazer já volto!" 
Mãos na massa e em pouco mais de 35 minutos voltei com o cheirinho a canela atrás de mim  a encher a casa. 

Bolinhos de canela

•       1 ovo;
•       125g de manteiga (ou margarina);
•       100g de açúcar;
•       300g de farinha;
•       2 colheres (chá) de canela;
•       canela para polvilhar q.b.

Misturar a manteiga amolecida com o açúcar e o ovo. Bater bem até obter uma mistura homogénea. Adicionar a canela e a farinha. Mexer até ter uma massa para moldar pequenas bolinhas (do tamanho de uma noz).

Deitar canela num prato raso e passar os bolinhos pela canela.

Colocar os bolinhos num tabuleiro forrado com papel vegetal untado de margarina. Levar ao forno a 180ºC por cerca de 20 minutos.

Bolinhos de Canela

São uns bolinhos muito simples, rápidos e perfeitos para acompanhar um chá quentinho.

Aproveitem e saboreiem!

Tapete de Cortiça

Há algum tempo atrás publiquei aqui um post sobre ideias com rolhas de cortiça, lembram-se disso?
Nessa altura comecei também a aproveitar uma ideia lá para casa com rolhas de cortiça, um tapete para o wc, para quando sairmos do banho ter algo agradável para colocar os pés :)
Não consumimos muito vinho lá por casa, mas temos pessoas por perto que o fazem e fui pedindo para guardar rolhas à uns tempos com ideias de lhes dar algum destino.

Base anti-derrapante

O que precisamos:

• Base anti-derrapante (comprei um pequeno tapete anti-derrapante numa loja chinesa bem baratinho)
• Cola branca
• Rolhas 

Depois de reunir as rolhas é começar a trabalhar com elas, cortá-las no sentido do comprimento.

Colocar cola no tapete, no meu caso é daqueles que tem umas colunas mais altas e outras mais baixas por isso a cola tem que ficar nas mais elevadas. 

Aplicar as rolhas, fazendo pressão para aderirem à cola.

Eu até coloquei uns livros depois e deixei uns dias para secar bem.

Neste momento vai assim, estou a precisar juntar mais umas rolhas para completar o trabalho mas já dá para ver o efeito final. Ainda não decidi se depois contorno com alguma coisa ou recorto o tapete para ficar à medida das rolhas.

Quando o terminar mostro por aqui. Acho que vou tentar fazer outras coisas com rolhas porque fica uns trabalhos diferentes e originais, estou a gostar do efeito :)

Bolachas de Canela e Gengibre

Num final de tarde chuvoso e frio apetece-me sempre fazer bolinhos e encher a casa de um cheiro quente e agradável... Foi o que fiz numa das últimas tardes com umas bolachas de canela e gengibre.

Bolachas de Canela e Gengibre

(cerca de 30 unidades)

• 250gr farinha;
• 90gr açúcar;
• 120gr manteiga;
• 1 ovo;
• 2 colheres (sopa) de canela;
• 1 colher (chá) bem cheia de gengibre em pó;
• 1 colher (chá) de fermento em pó

Misturar o açúcar com o ovo. Juntar a manteiga e mexer.

De seguida, juntar farinha e mexer bem até obter uma mistura homogénea.

Juntar a canela, o gengibre e o fermento misturando sempre muito bem.

Colocar a massa no frigorífico cerca de 1 hora.

Com as mãos formar bolinhas do tamanho de nozes e achatar para dar a forma de bolachas. Colocar as bolachas num tabuleiro forrado com uma folha de papel vegetal. Levar ao forno já quente por cerca de 10/15 minutos.

Bolachas de Canela e Gengibre

Bom Apetite!