A Iogurteira

Sempre olhei para aquelas máquinas e achei interessante fazer os meus iogurtes. Tinha uma vizinha que tinha uma e lembro-me de ser pequenina e adorar aqueles iogurtes que ela fazia com fruta. 
Quando me mudei para a nossa casa não foi dos electrodomésticos que foram para a lista de compras mas sempre andei com ela debaixo de olho. Em Janeiro deste ano aproveitando um talão de desconto que tinha para gastar lá fui buscá-la. 

Antes do primeiro teste pesquisei e li vários blogs e fóruns, vi vários sabores para dar aos iogurtes. Confesso que não aprecio iogurte natural por isso ia ter que lhes dar sabor, mas a primeira vez fi-los mesmo naturais para tentar que tudo corresse bem. Lá fiz a simples receita:


Iogurte Caseiro Simples

• 1 L de leite meio-gordo;
• 1 iogurte natural de compra;
• 2 colheres de sopa de leite em pó

Misturar tudo bem envolvido e deitar nos copinhos de iogurteira. Ligá-la por 10 a 12horas.

Coloquei de noite a fazer e de manhã assim que acordei lá fui ver os meus "bebés", cheia de medo que saíssem líquidos e ou talhassem… surpresa minha quando vi que saíram lindos, consistentes e espessos :) Para o apreciador de iogurte natural a reação foi que estavam deliciosos. Eu testei com bolacha e adorei! Vou sem dúvida começar a inventar.


Também têm recordações antigas ou atuais de iogurtes caseiros?

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...perguntam vocês o que tens tu para partilhar?


Se calhar para muitos não será coisas novas, mas tenho esperança que para alguns faça a diferença com as minhas partilhas, as minhas pequenas loucuras caseiras... Bem começando só pelo fato de ter uma casa com alguém é para mim a minha grande loucura... Viver cada dia é outra grande loucura, mas a verdade é essa mesma estamos vivos e só temos que fazer o favor de aproveitar todos os dias o que temos e o que sonhamos... Viver a vida por si só!

Quero contribuir para este mundo de 'blogs' com as minhas experiências relacionadas com a casa, a vida a dois que tenho à pouco tempo... pouco mais de 1 ano! Espero conseguir passar através do que escrever a alegria, a felicidade que vivo na minha casa com a minha cara-metade, mas também mostrar soluções e conhecimento que vamos adquirindo nesta jornada do dia a dia numa casa, no dia a dia neste mundo que vivemos.


Gosto de cozinhar, gosto de testar o meu paladar (e o dele), gosto de arrumar, gosto de organizar, gosto de inventar, gosto de reinventar, gosto de criar, gosto de ter ideias, gosto de viver na nossa casa, gosto de ter responsabilidades, gosto de receber pessoas, gosto... É sobre estes gostos e outros que quero partilhar na Loucura Lá de Casa.

Sejam Bem-vindos ao cantinho da desGovernanta...