Paté de Delicias do Mar com Queijo

Patés calham sempre bem como uma entrada rápida e simples. Agora com o calor ainda sabe melhor algo fresco com umas tostinhas de entrada.

Deixo-vos a receita de um paté de delicías do mar mas com queijo ricotta, super rápido e simples.

Paté de Delicias do Mar com Queijo

• 200g de ricotta
• 2 delícias do mar com forma de lagosta (ou 4 das normais)
• sal, pimenta q.b.
• 1 limão (sumo)

Levar as delícias do mar ao microondas com um pouco de água. Deixar cerca de 3 minutos, só para as cozinhar suavemente. 
Na picadora juntar o queijo, as delícias, o sumo de limão, sal e pimenta.
Picar e envolver tudo muito bem. Servir bem frio.

E voilá! Não é rápido e simples?