Gomas caseiras

Para este final de semana resolvi deixar uma ideia... Para alguns causará espanto para outros já conheceram até a receita, mesmo assim fica a partilha da receita de gomas caseiras. Vi uma vez aqui e resolvi tentar... aprovadas por todos os que as provaram é uma boa alternativa a doces e guloseimas de compra.

Gomas

• 1 saqueta de gelatina em pó (com o sabor que se quer nas gomas); 
• 35g de gelatina em pó neutra; 
• 200ml de água; 
• 300g de açúcar;
• açúcar para polvilhar as gomas

Começa-se por juntar os ingredientes todos num tacho em lume brando. Deve-se mexer bem e deixar ferver durante cerca de 7 minutos (mexendo regularmente).

Entretanto unta-se ligeiramente formas de silicone (as gelo) com óleo. (Em alternativa também se pode usar um tabuleiro forrado com papel vegetal ou um pirex untado como óleo).

Colocar no frigorífico até solidificar. Retiram-se as gomas da forma e passam-se por açúcar. Devem ser guardadas num recipiente fechado para não amolecerem (eu usei uma caixa de vidro com tampa).

Para pequenos e graúdos todos gostam de um docinho de vez em quando... Toca a experimentar para adoçar a boca ;)